Bệnh gout và các thực phẩm nên ăn trong dịp tết

2

Đối với bệnh nhân bị bệnh gout (bệnh gút) thì tết là một dịp khó khăn, nguyên nhân đến từ chế độ sinh hoạt cũng như là ăn uống bị thay đổi, trong khi đó bệnh gút chịu ảnh hưởng rất lớn từ chế độ dinh dưỡng.

Bệnh dễ dàng tái phát và gây đau đớn cho bệnh nhân nếu hàm lượng acid uric quá cao, điều này khiến cho bệnh nhân rất đau đớn với biểu hiện các khớp ở ngón chân, tay sưng đỏ, tấy và nóng rát, trong trường hợp bị nặng các khớp này sẽ xuất hiện các kết tinh urat tại đây, hoặc lắng đọng urat tại thận gây suy thận. Vậy làm sao để hạn chế dư thừa lượng calo và duy trì sức khỏe của bạn trong dịp tết dài ngày với các bữa ăn triền miên?

Những thực phẩm nên tăng cường sử dụng trong dịp tết dành cho bệnh nhân gout

Bệnh gout và các thực phẩm nên ăn trong dịp tết
Bệnh gout và các thực phẩm nên ăn trong dịp tết

– Ưu tiên các món ăn chứa giàu chất cơ, việc tăng cường sử dụng các loại thực phẩm giàu chất xơ như dưa leo, củ sắn, cà chua… có tác dụng rất lớn với người bị bệnh gout,hỗ trợ làm chậm quá trìn hấp thu đạm và tiêu giảm sự hình thành acid uric.

Bạn nên cân nhắc việc sử dụng các món ăn chế biến từ các loại rau củ organic giàu chất xơ cho bữa ăn của mình, đây là xu hướng thực phẩm trọng nhiều năm trở lại đây với phương pháp nuôi trồng sạch cũng như là đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng của rau củ.

– Tích cực ăn thực phẩm như là trứng, sữa, ngũ cốc, các loại hạt … đây là các món ăn chứa hàm lượng chất béo không no, phù hợp để sử dụng trong các món ăn thường ngày và giàu dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, các loại thực phẩm ít purin này nên người bệnh gút nên thường xuyên sử dụng.

– Những người bị bệnh gout nên ưu tiên sử dụng các món ăn chế biến từ rau xanh và các loại hoa quả như là cải bẹ xanh, rau cần, au cải xoong, cà rốt, gấc, cà chua, bí đỏ, rau muống, rau ngót, lá lốt và các loại quả chứa nhiều vitamin C mọng nước như là dưa hấu, nho, táo, lê, đu đủ chín… các loại thực phẩm này vừa giàu vitamin C, E, và purin rất tốt cho người bệnh gút.

– Uống đủ nước, nước có tác dụng đào thải chất độc và thanh lọc cơ thể luôn là lựa chọn hàng đầu cho những người bị bệnh gout, bạn nên uống đủ nước với lượng từ 2 – 3 lít mỗi ngày, tốt nhất là bạn nên sử dụng các loại nước khoáng không chứa gas và có độ kiềm cao giúp đào thải acid uri, điều này hỗ trợ giảm kết tinh urat tại ống thận.

Nguồn: thaythuocvietnam >> Lưu ý trong dinh dưỡng, sinh hoạt dành cho người bệnh gout dịp tết