Home Mẹo Vặt Trong Nấu Ăn Cá hồi hoang dã với salad salsa ngô & hạt tiêu

Cá hồi hoang dã với salad salsa ngô & hạt tiêu

3

Thành phần

    Cho cá hồi cay

    • 1 tép tỏi
    • Muỗng cà phê bột ớt nhẹ
    • Muỗng canh rau mùi
    • Muỗng cà phê thì là
    • 1 vôi, vỏ nghiền và nước trái cây, cộng với nêm để phục vụ (tùy chọn)
      Lime

      Vôi

      ly-m

      Hình dạng tương tự, nhưng nhỏ hơn so với giáo

    • Dầu hạt cải 2 muỗng cà phê
      Rapeseed oil

      Dầu hạt cải

      Nếu bạn muốn một sự thay thế nhẹ cho các loại dầu ăn khác, hạt cải dầu là một lựa chọn tuyệt vời và có

    • 2 phi lê cá hồi hoang dã

    Đối với món salad salsa

    • 1 bắp ngô, bỏ vỏ trấu nếu gắn
    • 1 củ hành đỏ, thái nhỏ
    • 1 quả bơ, ném đá, gọt vỏ và thái nhỏ
      Avocado

      Trái bơ

      av-oh-xe-doh

      Mặc dù về mặt kỹ thuật là một loại trái cây, bơ có hương vị nhẹ được sử dụng như một loại rau. Tự nhiên…

    • 1 quả ớt đỏ, thái hạt lựu và thái nhỏ
    • 1 quả ớt đỏ, giảm một nửa, nhúng và cắt nhỏ
    • Gói rau mùi, thái nhỏ

    phương pháp

    1. Nghiền nhuyễn tỏi cho vào bát cho gia vị chà xát. Luộc ngô cho salad salsa trong 6-8 phút cho đến khi mềm, sau đó để ráo nước và cắt hạt nhân bằng một con dao sắc.

    2. Khuấy gia vị, 1 muỗng canh nước cốt chanh và dầu vào tỏi để làm gia vị chà xát, sau đó dùng để phủ lên cá hồi.

    3. Trộn vỏ chanh còn lại và nước ép vào ngô và khuấy trong tất cả các thành phần còn lại. Làm nóng chảo rán và nấu cá hồi trong 2 phút mỗi bên để nó vẫn còn một chút màu hồng ở trung tâm. Ăn kèm với salad salsa với thêm nêm chanh, nếu bạn thích, cho vắt.

    Công thức từ tạp chí Good Food, tháng 6 năm 2015