Cách làm rau câu giải nhiệt mùa hè cho cả nhà

26

Cách làm rau câu trái cây giải nhiệt mùa hè cho cả nhà chỉ với vài bước đơn giản giúp gia đình bạn có thêm món giải nhiệt mùa hè đảm bảo dinh dưỡng và an toàn với sức khỏe

Bài viết dưới đây giamcanlamdep24h.com xin được chia sẻ với bạn một số cách làm rau câu với vài bước đơn giản.

Cách làm rau câu trái cây

nguyên liệu cần có:

– bột rau câu 25g
– dưa hấu 200g
– thanh long 1 quả
-dâu tây 5 quả
– xoài chín 1 quả
– bột trà xanh
– khuôn tạo hình rau câu
– màu thực phẩm
– đường trắng
– sữa đặc ( sữa ông thọ vinamilk )

Cách chế biến

Bước 1 :

gọt vỏ tất cả số hoa quả chuẩn bị ban đầu xắt thành hạt lựu , để thach rau câu được thơm ngon hoa quả chúng ta chọn phải thật tươi không bị dập nát.

Bước 2 :

dùng 1 lít nước sạch cho 25 g bột rau câu vào khua đều cho bột rau câu tan đều trong nước tiếp đó cho 200g đường trắng vào khua tiếp cho tan hết đường.

Tiếp đó cho nước rau câu vào nồi bật bếp đun tới khi nước rau câu sôi lên thì tắt bếp

Bước 3 :

dùng sữa tươi cho vào bát nhỏ cho bột trà xanh vào khua đều cho tới khi sữa có màu của bột trà xanh là được .
với bột màu thực phẩm cũng vậy bạn muốn thạch rau câu có màu gì thì ta dùng bột màu thực phẩm có màu bạn mong muốn

Bước 4 :

múc nước rau câu vào 2 phần 3 các bát sữa chúng ta vừa chuẩn bị xong khua đều cho sữa tan vào nước rau câu.
tiếp đó ta múc nước rau câu pha sữa vào 1 phần 2 của khuôn làm thạch, xếp hoa quả đã được thái hạt lựu vào rồi phủ lên trên hoa quả bằng nước rau câu.

Bước 5: 

Cho khuôn làm rau câu vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để nước rau câu đông lại.

Vậy là ta đã có món thạch rau câu thơm ngon bổ dưỡng phục vụ gia đình bạn và bạn bè vào những ngày hè oi bức rồi
Chúc bạn thành công với các bước được giamcanlamdep24h.com chia sẻ với bạn ở bài viết trên.