Home Mẹo Vặt Trong Nấu Ăn Đậu ấm Mexico nhúng với bánh tortilla

Đậu ấm Mexico nhúng với bánh tortilla

2

Thành phần

  • 1 củ hành tây, xắt nhỏ
    Onion

    Củ hành

    unun

    Hành là linh hoạt vô tận và là một thành phần thiết yếu trong vô số công thức nấu ăn. Có nguồn gốc từ Châu Á

  • 1 muỗng canh dầu ô liu
    olive oil

    Dầu ô liu

    oyl ol-iv

    Có lẽ là loại dầu được sử dụng rộng rãi nhất trong nấu ăn, dầu ô liu được ép từ ô liu tươi. Nó là…

  • 1 muỗng cà phê đường nâu mềm
  • 1 muỗng cà phê giấm
  • 1 muỗng cà phê gia vị Cajun
  • 400g đậu hỗn hợp thiếc, rửa sạch và để ráo nước
  • 400g cà chua xắt nhỏ, với tỏi
  • cheddar grated
    Cheddar

    Cheddar

    Ched-ah

    Khi cheddar là ‘Cheddar’, một thùng phô mai lớn, cứng được làm bởi một loại cụ thể

  • Bánh tortilla 100g
  • phục vụ với bơ băm nhỏ (tùy chọn)
    Avocado

    Trái bơ

    av-oh-xe-doh

    Mặc dù về mặt kỹ thuật là một loại trái cây, bơ có hương vị nhẹ được sử dụng như một loại rau. Tự nhiên…

phương pháp

  1. Chiên hành tây xắt nhỏ trong dầu ô liu cho đến khi mềm. Thêm đường nâu mềm, giấm rượu vang và gia vị Cajun. Nấu trong 1 phút sau đó thêm đậu trộn và cà chua xắt nhỏ với tỏi. Đun nhỏ lửa trong vòng 10 – 15 phút cho đến khi nước sốt đặc lại.

  2. Phân tán cheddar nghiền nhỏ vào chip tortilla. Lò vi sóng trên cao trong 1 phút cho đến khi phô mai tan chảy. Ăn cùng với món nhúng (đầu với một ít bơ băm nhỏ nếu bạn thích). Thực hiện trước và hâm nóng lại trước khi khách đến.

Công thức từ tạp chí Good Food, tháng 1 năm 2011