Home Mẹo Vặt Trong Nấu Ăn Feta gia vị với salsa dưa hấu

Feta gia vị với salsa dưa hấu

5

Thành phần

  • Seed muỗng cà phê hạt thì là
  • Seed muỗng cà phê hạt giống
    Coriander seeds

    Hạt giống rau mùi

    hạt giống kor-ee-and-er

    Những hạt nhỏ màu nâu kem của cây rau mùi mang lại cho món ăn một hương vị ấm áp, thơm và hơi

  • Phô mai feta khối 200g (bạn có thể sử dụng ánh sáng nếu bạn thích), giảm một nửa
  • một ít dầu ô liu
    olive oil

    Dầu ô liu

    oyl ol-iv

    Có lẽ là loại dầu được sử dụng rộng rãi nhất trong nấu ăn, dầu ô liu được ép từ ô liu tươi. Nó là…

  • 2 nắm hỗn hợp lá xà lách
  • rau mùi tây nhỏ bằng phẳng, xắt nhỏ
  • 2 nhánh bạc hà, lá hái
    Mint

    cây bạc hà

    cây bạc hà

    Có một số loại bạc hà, mỗi loại có sự khác biệt tinh tế về hương vị và bề ngoài.

  • 2 bánh mì pitta lớn, quý

Cho món rau trộn

  • 175g gói dưa hấu, hoặc toàn bộ khối tương đương), cắt thành miếng nhỏ
    Watermelon

    Dưa hấu

    wort-er-mel-on

    Được cho là có nguồn gốc từ châu Phi, dưa hấu khác với dưa hấu như là

  • nước ép 2 trái chanh
    Lime

    Vôi

    ly-m

    Hình dạng tương tự, nhưng nhỏ hơn so với giáo

  • 1 quả ớt đỏ, thái nhỏ
  • Củ hành đỏ, thái nhỏ

phương pháp

  1. Sử dụng chày và cối, nghiền nát hạt thì là và hạt rau mùi với một hạt tiêu thô. Ngồi feta trên một cái đĩa, rắc hỗn hợp gia vị – xoay feta để tất cả các mặt được tráng – và kết thúc với một ít dầu ô liu. Để qua một bên.

  2. Trộn các thành phần salsa với nhau và mùa. Trộn cùng với lá xà lách, rau mùi tây và bạc hà.

  3. Chải pittas với một chút dầu và bật dưới vỉ nướng để làm nóng qua. Đặt một khối feta mỗi đĩa vào 2 đĩa, và phục vụ với một muỗng salsa, salad và pitta.

Công thức từ tạp chí Good Food, tháng 8 năm 2013