Home Mẹo Vặt Trong Nấu Ăn Feta ướp trong dầu húng tây & ớt

Feta ướp trong dầu húng tây & ớt

5

Thành phần

  • 100ml dầu ô liu
    olive oil

    Dầu ô liu

    oyl ol-iv

    Có lẽ là loại dầu được sử dụng rộng rãi nhất trong nấu ăn, dầu ô liu được ép từ ô liu tươi. Nó là…

  • 2 muỗng canh lá húng tây tươi, cộng thêm một ít để phân tán
  • 4 tép tỏi, thái lát
  • Muỗng cà phê bột ớt khô
  • 140g cà chua bán khô trong dầu ô liu, để ráo nước
    Tomato

    Cà chua

    toe-mart-oh

    Một thành viên của gia đình nighthade (cùng với cà tím, ớt và ớt), cà chua ở thành phố

  • 175g gói hoặc lọ atisô tim trong dầu
  • 2 x 200g gói phô mai feta
  • 85g Kalamata ô liu
    Bowl of olives

    Ôliu

    ol-liv

    Được trồng rộng khắp Địa Trung Hải, nơi chúng được trồng từ thời Kinh Thánh

phương pháp

  1. Cho dầu ô liu và húng tây vào một cái bát và xay bằng máy xay cầm tay. Khuấy trong tỏi, ớt và nhiều hạt tiêu đen (nhưng không có muối). Bạn cũng có thể thêm một ít dầu từ cà chua và atisô.

  2. Cắt mỗi khối feta thành 4 (hoặc 6) và sắp xếp trong một món ăn hoặc hộp đựng thức ăn với cà chua, atisô và ô liu. Thìa dầu herby, rải thêm húng tây và để ướp trong tủ lạnh qua đêm.

Công thức từ tạp chí Good Food, tháng 8 năm 2012