Home Mẹo Vặt Trong Nấu Ăn Gà couscous Ma-rốc với ngày

Gà couscous Ma-rốc với ngày

1

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu
    olive oil

    Dầu ô liu

    oyl ol-iv

    Có lẽ là loại dầu được sử dụng rộng rãi nhất trong nấu ăn, dầu ô liu được ép từ ô liu tươi. Nó là…

  • 500g đùi gà không da
  • 140g couscous wholewheat
    Couscous

    couscous

    koos-koos

    Bao gồm nhiều hạt nhỏ làm từ lúa mì cứng và khô, couscous đã trở thành một loại đất

  • 2 củ hành tây, thái lát
    Onion

    Củ hành

    unun

    Hành là linh hoạt vô tận và là một thành phần thiết yếu trong vô số công thức nấu ăn. Có nguồn gốc từ Châu Á

  • 4 tép tỏi, thái lát
  • vỏ 2 quả chanh, nước ép của 1
    Lemon

    Chanh

    Chanh

    Có hình bầu dục, với một cái phình to ở một đầu, chanh là một trong những loại trái cây linh hoạt nhất

  • 350ml gà
  • 1 muỗng cà phê thì là
  • 1 muỗng cà phê quế
  • 6 ngày lớn, đọ sức và băm nhỏ (Medjool rất đẹp)
    Dates

    Ngày

    da-ate

    Chà là là một trong những loại trái cây được trồng lâu đời nhất – người ta nghĩ rằng chúng là một phần chính của đất

  • 50g hạnh nhân vẩy
  • rau mùi tây bó nhỏ, xắt nhỏ
    Parsley

    Mùi tây

    par-slee

    Một trong những loại thảo mộc phổ biến nhất trong nấu ăn của Anh, rau mùi tây cũng phổ biến ở châu Âu và

phương pháp

  1. Làm nóng lò nướng đến 180C / 160C quạt / gas 4. Làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo lớn trên lửa lớn. Nêm gà, sau đó nấu trong 10 phút hoặc cho đến khi vàng cả hai mặt. Hủy bỏ và đặt trong một món nướng lớn với couscous khô.

  2. Làm nóng dầu còn lại trong chảo, thêm hành tây và tỏi, và nấu trong 5 phút cho đến khi mềm. Thêm vỏ và nước cốt của 1 quả chanh cùng với cổ phiếu, thì là, quế và chà là, sau đó đun sôi.

  3. Đổ hỗn hợp chà là lên thịt gà và couscous, rắc hạnh nhân lên, bọc giấy bạc và nướng trong 20 phút. Phục vụ rắc với vỏ còn lại và rau mùi tây.

Công thức từ tạp chí Good Food, tháng 2 năm 2013