Home Mẹo Vặt Trong Nấu Ăn Ngày & granola kiều mạch với hồ đào và hạt giống

Ngày & granola kiều mạch với hồ đào và hạt giống

2

Thành phần

    Đối với granola

    • Kiều mạch 85g
      Buckwheat

      Kiều mạch

      buhk-weet

      Kiều mạch thực sự đến từ hạt của một loại cây có liên quan xa đến đại hoàng

    • 4 ngày medjool, ném đá
    • 1 muỗng cà phê quế
    • 100g yến mạch truyền thống
      Two piles of oats

      Yến mạch

      Yến mạch được chế biến bằng cách cán (hấp và ép) hoặc cắt thép (cắt thành miếng). Có…

    • Dầu hạt cải 2 muỗng cà phê
      Rapeseed oil

      Dầu hạt cải

      Nếu bạn muốn một sự thay thế nhẹ cho các loại dầu ăn khác, hạt cải dầu là một lựa chọn tuyệt vời và có

    • 25g hạt hướng dương
    • 25g hạt bí ngô
    • 25g hạnh nhân vẩy
    • 50g hạt hồ đào, được chia thành hai nửa
      Pecan nuts

      Quả hồ đào

      đi tiểu

      Liên quan đến quả óc chó, quả hồ đào có nguồn gốc từ Mỹ và được trồng trong một lớp vỏ màu nâu đỏ bóng loáng

    • 50g sultan (không thêm dầu)

    Đối với sữa chua và trái cây (để phục vụ 2)

    • 2 x 150ml sữa chua sinh học ít béo
    • 2 quả xuân đào hoặc đào, ném đá và thái lát
      Nectarines

      Cây xuân đào

      nek-tar-een

      Một giống đào có vỏ mịn màng có nguồn gốc từ Trung Quốc, có hương vị tương tự như đào với một chút hơi

    phương pháp

    1. Ngâm kiều mạch qua đêm trong nước lạnh. Ngày hôm sau, để ráo nước và rửa sạch kiều mạch. Cho chà là vào chảo với 300ml nước và quế, và xay bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn hoàn toàn. Thêm kiều mạch, đun sôi và nấu, không đậy nắp, trong 5 phút cho đến khi giòn. Trong khi đó, lò nướng nhiệt đến 150C / 130C quạt / gas 2 và xếp hai khay nướng lớn với giấy nướng.

    2. Khuấy yến mạch và dầu vào hỗn hợp chà là và kiều mạch, sau đó đặt các cụm nhỏ của hỗn hợp lên khay nướng. Nướng trong 15 phút, sau đó cẩn thận cạo các cụm từ giấy da nếu chúng bị kẹt và xoay trước khi trải ra một lần nữa. Quay trở lại lò nướng trong 15 phút nữa, quay thường xuyên, cho đến khi chắc và vàng.

    3. Khi hỗn hợp đủ khô, cho vào một cái bát, trộn hạt và hạt với sultan và đảo đều. Khi nguội, phục vụ mỗi người một lượng lớn sữa chua và trái cây, và gói phần thừa vào hộp kín. Sẽ giữ trong một tuần. Vào những ngày khác, bạn có thể thay đổi trái cây hoặc phục vụ với sữa hoặc thay thế không có sữa thay vì sữa chua.

    Công thức từ tạp chí Good Food, tháng 6 năm 2015