Home Mẹo Vặt Trong Nấu Ăn Ớt nhồi & quinoa nhồi ớt

Ớt nhồi & quinoa nhồi ớt

4

Thành phần

  • 4 quả ớt đỏ
  • 1 túi, chiều dài quý và cắt lát mỏng
    Courgette

    Tòa án

    sửa lỗi

    Chiếc túi là một loại dưa chuột, có nghĩa là nó cùng họ với dưa chuột, chanh

  • 2 x 250g gói quinoa ăn sẵn
    Quinoa

    Quinoa

    quan tâm

    Nhỏ xíu, hình hạt, với hương vị hơi đắng và kết cấu chắc chắn, quinoa có thể không phải là một loại

  • 85g phô mai feta, nghiền nát
  • rau mùi tây, xắt nhỏ
    Parsley

    Mùi tây

    par-slee

    Một trong những loại thảo mộc phổ biến nhất trong nấu ăn của Anh, rau mùi tây cũng phổ biến ở châu Âu và

phương pháp

  1. Làm nóng lò nướng đến 200C / 180C quạt / gas 6. Cắt mỗi hạt tiêu làm đôi qua thân cây, và loại bỏ hạt. Đặt ớt, mặt cắt lên, trên một tấm nướng, mưa phùn với 1 muỗng canh dầu ô liu và mùa. Nướng trong 15 phút.

  2. Trong khi đó, làm nóng 1 muỗng dầu ô liu trong một cái chảo nhỏ, thêm miếng nhỏ và nấu cho đến khi mềm. Hủy bỏ từ nhiệt, sau đó khuấy qua quinoa, feta và rau mùi tây. Nêm hạt tiêu.

  3. Chia hỗn hợp quinoa giữa các nửa hạt tiêu, sau đó quay trở lại lò nướng trong 5 phút để làm nóng qua. Ăn kèm với salad xanh, nếu bạn thích.

Công thức từ tạp chí Good Food, tháng 7 năm 2012