Home Mẹo Vặt Trong Nấu Ăn Salad gà cay với bông cải xanh

Salad gà cay với bông cải xanh

3

Thành phần

  • 2 đầu bông cải xanh, cắt thành bông hoa
    Broccoli

    Bông cải xanh

    môi giới

    Giống như bắp cải và súp lơ, bông cải xanh là một loại đồng thau và đôi khi được biết đến với tên tiếng Ý của nó

  • 2 muỗng canh dầu ô liu
    olive oil

    Dầu ô liu

    oyl ol-iv

    Có lẽ là loại dầu được sử dụng rộng rãi nhất trong nấu ăn, dầu ô liu được ép từ ô liu tươi. Nó là…

  • 5 củ hẹ, thái nhỏ
    Shallot

    Củ hẹ

    củ hẹ

    Liên quan đến hành tây (trái ngược với việc là phiên bản trẻ hơn của nó), hẹ mọc thành cụm tại đường

  • ô liu đen đắng
  • 4 ức gà nướng, thái lát
  • 4 muỗng canh nước tương
    Soy sauce

    Nước tương

    đậu nành sor-s

    Một loại gia vị và thành phần châu Á có nhiều loại khác nhau, từ ánh sáng đến loại

  • 2 quả ớt đỏ, nhúng và thái lát
  • 2 tép tỏi, thái lát

phương pháp

  1. Hấp bông cải xanh trong 4 phút cho đến khi mềm, cho vào một bát lớn, sau đó nêm. Trong khi đó, làm nóng dầu trong chảo, sau đó chiên hẹ trong 2 phút. Thêm ớt và tỏi, sau đó nấu thêm 4 phút nữa cho đến khi mềm.

  2. Loại bỏ hẹ, ớt và tỏi bằng thìa có rãnh, sau đó trộn với bông cải xanh, ô liu và thịt gà. Thêm nước tương vào chảo, làm nóng trên lửa vừa, sau đó đổ lên salad. Ăn ấm hoặc lạnh.

Công thức từ tạp chí Good Food, tháng 2 năm 2008