Home Mẹo Vặt Trong Nấu Ăn Salad quinoa trái cây mùa hè

Salad quinoa trái cây mùa hè

1

Thành phần

  • 100g quinoa
    Quinoa

    Quinoa

    quan tâm

    Nhỏ xíu, hình hạt, với hương vị hơi đắng và kết cấu chắc chắn, quinoa có thể không phải là một loại

  • 3 quả đào hoặc xuân đào, hoặc 6 quả mơ, thái hạt lựu
    Peaches

    Đào

    đi tiểu

    Ngọt ngào, ngon ngọt và thơm, đào là một trong những loại trái cây đẹp nhất xung quanh. Xung quanh kích thước

  • 50g hạt dẻ nướng, xắt nhỏ
    Hazelnuts

    Hạt dẻ

    hay-zl-nut

    Được trồng ở Châu Âu và Hoa Kỳ, hạt phỉ được bọc trong một lớp vỏ màu nâu mịn, cứng nhưng hầu hết là

  • bạc hà nhỏ, xắt nhỏ
    Mint

    cây bạc hà

    cây bạc hà

    Có một số loại bạc hà, mỗi loại có sự khác biệt tinh tế về hương vị và bề ngoài.

  • rau mùi tây, xắt nhỏ
    Parsley

    Mùi tây

    par-slee

    Một trong những loại thảo mộc phổ biến nhất trong nấu ăn của Anh, rau mùi tây cũng phổ biến ở châu Âu và

  • 2 muỗng canh dầu ô liu
    olive oil

    Dầu ô liu

    oyl ol-iv

    Có lẽ là loại dầu được sử dụng rộng rãi nhất trong nấu ăn, dầu ô liu được ép từ ô liu tươi. Nó là…

  • vỏ và nước ép 1 quả chanh
    Lemon

    Chanh

    Chanh

    Có hình bầu dục, với một cái phình to ở một đầu, chanh là một trong những loại trái cây linh hoạt nhất

phương pháp

  1. Cho quinoa vào một cái nồi vừa và đậy nắp với 300ml nước. Đun sôi và đun nhỏ lửa trong 20 phút hoặc cho đến khi quinoa mềm. Xả hết chất lỏng dư thừa và để nguội.

  2. Thêm trái cây, quả phỉ, thảo mộc và gia vị cho quinoa nguội.

  3. Đánh với dầu ô liu, vỏ chanh và nước trái cây. Đổ lên salad và trộn kỹ.

Công thức từ tạp chí Good Food, tháng 8 năm 2013