Home Mẹo Vặt Trong Nấu Ăn Thịt viên gà tây khỏe mạnh

Thịt viên gà tây khỏe mạnh

1

Thành phần

    cho nước sốt

    • 1 muỗng canh dầu hạt cải
      Rapeseed oil

      Dầu hạt cải

      Nếu bạn muốn một sự thay thế nhẹ cho các loại dầu ăn khác, hạt cải dầu là một lựa chọn tuyệt vời và có

    • 1 củ hành tây, thái nhỏ
      Onion

      Củ hành

      unun

      Hành là linh hoạt vô tận và là một thành phần thiết yếu trong vô số công thức nấu ăn. Có nguồn gốc từ Châu Á

    • 2 củ cà rốt, thái hạt lựu
      Carrot

      Cà rốt

      thối rữa

      Cà rốt, với màu cam sáng đặc trưng, là một trong những gốc linh hoạt nhất

    • 2 cần tây, thái hạt lựu
      Celery

      Cần tây

      bán-er-ee

      Một bộ sưu tập các thân cây dài, dày và mọng nước xung quanh một trái tim trung tâm, dịu dàng, cần tây ở thành phố

    • 2 tép tỏi, thái lát mỏng
    • 1 củ thì là, một nửa và thái lát mỏng, dành riêng
      Fennel bulb

      Bóng đèn thì là

      Giống như Marmite, thì là một thứ gì đó mà bạn yêu hoặc ghét – hương vị hoa hồi mạnh mẽ của nó

    • 500g cà chua carton thông qua
    • 500ml gà muối giảm
    • 2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
      Parsley

      Mùi tây

      par-slee

      Một trong những loại thảo mộc phổ biến nhất trong nấu ăn của Anh, rau mùi tây cũng phổ biến ở châu Âu và

    • bông cải xanh và khoai tây hoặc mì ống và salad, để phục vụ

    Cho thịt viên

    • 400g gói thịt gà nạc nạc
      Turkey

      gà tây

      terk-ee

      Mặc dù là loài chim Giáng sinh truyền thống, nhưng gà tây rất tốt để ăn quanh năm, mặc dù

    • 4 muỗng canh cháo yến mạch
    • 1 muỗng cà phê hạt thì là, nghiền nát
      Fennel seeds

      Hạt cây thì là

      hạt feh-nell

      Một hạt khô xuất phát từ thảo mộc cây thì là, hạt cây thì là trông giống như hạt thì là, chỉ xanh hơn,

    • 1 tép tỏi, nghiền nát
    • phun dầu

    phương pháp

    1. Đun nóng dầu trong chảo chống dính lớn có nắp, sau đó cho hành tây, cà rốt, cần tây, tỏi và thì là, và khuấy đều. Đậy chảo và nấu trên lửa vừa trong 8 phút, khuấy đều sau đó. Đổ vào passata và chứng khoán, đậy nắp và để sôi trong 20 phút.

    2. Trong khi đó, cho thịt băm vào một cái bát lớn. Thêm yến mạch, hạt thì là và lá, tỏi và nhiều hạt tiêu đen, và trộn với tay của bạn. Nhẹ hình thành 25 viên thịt có kích thước bằng quả óc chó. Xịt hoặc chà một chảo chống dính với một chút dầu và nhẹ nhàng nấu thịt viên cho đến khi chúng có một chút màu. Cho nước sốt khuấy đều, sau đó thêm thịt viên và rau mùi tây. Đậy nắp và nấu trong 10 phút cho đến khi chúng được nấu chín và rau trong nước sốt mềm. Ăn với bông cải xanh và khoai tây em bé trong vỏ của chúng, hoặc mì ống và salad.

    Công thức từ tạp chí Good Food, tháng 2 năm 2014