THỰC ĐƠN CHO TRẺ TỪ 4 – 6 THÁNG TUỔI

47

1. KHI NÀO TẬP CHO BÉ ĂN DẶM

– Nếu bạn thấy: Bé có thể uống chút nước súp, nước cháo hay trái cây từ muỗng.

– Khi mọi người ăn, bé có biểu hiện muốn ăn.

2. TẬP ĂN CHO BÉ NHƯ THẾ NÀO

– Thức ăn đặc không giống sữa mẹ, bạn hãy kiên nhẫn và bình tĩnh giúp bé làm quen dần với thức ăn. Ban đầu tập cho trẻ ăn những thức ăn đơn giản, dễ nuốt, chủ yếu là cho bé tập làm quen với độ đặc, vị thức ăn và ăn bằng thìa thay vì mút và bú, nhưng thức ăn trong quá trình này chủ yếu vẫn là sữa.

3. MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN DÀNH CHO TRẺ TẬP ĂN

 

NƯỚC DƯA HẤU

Nguyên liệu
Ruột dưa hấu: 100g
Đường trắng: 10g
Cách làm:
Cho ruột dưa hấu vào bát, dùng thìa dầm nát, lọc lấy nước. Cho thêm chút đường trắng vào, khuấy đều là được.

NƯỚC CAM (QUÝT) TƯƠI

Nguyên liệu
Cam (quýt) tươi.
Đường trắng, nước ấm vừa đủ.
Cách làm
Rửa sạch cam, quýt, bổ thành hai nửa, cho vào máy xay sinh tố ép lấy nước, cho thêm chút nước ấm và đường trắng vào khuấy đều.

NƯỚC CÀ CHUA

Nguyên liệu
Cà chua tươi
Đường trắng và nước ấm vừa đủ.
Cách làm
Rửa sạch cà chua, chần qua nước sôi rồi bóc vỏ, bỏ hạt, ép lấy nước. Cho đường trắng vào, khuấy đều với nước ấm là được.

NƯỚC RAU DỀN

Nguyên liệu
Rau dền: 100g
Nước: 100ml
Muối tinh một ít

Cách làm

Rửa sạch rau dền, thái vụn.
Đặt nồi lên bếp, đun nước sôi, cho rau dền vào, thêm chút muối tinh, đun khoảng 5 – 6 phút, bớt lửa, đun tiếp 10 phút, lọc bỏ xác rau và nước cặn là được.

NƯỚC RAU MUỐNG

Nguyên liệu
Lá rau muống tươi non: 100g
Muối tinh
Nước: 100

Cách làm

Rửa sạch rau muống, thái vụn.
Cho nước vào đun sôi, cho rau muống vào, thêm muối tinh, đun 5 – 6 phút, tắt lửa, ninh thêm 10 phút, đổ nước ra để nguội bớt rồi cho trẻ uống.

BỘT RAU CỦ

Các loại rau củ như rau cải, bí đỏ, bí xanh, cà rốt, rau muống… chọn khoảng 50 – 100g thật tươi non, rửa sạch, ngâm qua nước muối rồi thái vụn. Cho nửa bát nước to vào nồi đun sôi, bỏ rau củ vào đun lửa to, sôi khoảng 6 -7 phút thì ngùng, đồ canh và rau vào máy xay nhuyễn rồi lọc bỏ xơ, thêm chút muối hoặc đường rồi cho trẻ ăn.

CÀ RỐT, HOA LƠ TRẮNG

Nguyên liệu
Khoai tây: 100g
Cà chua: 1 quả
Nước, đường trắng (hoặc muối tinh) vừa đủ.

Cách làm

Khoai tây rửa thật sạch, loại bỏ những chấm đen (nếu có), cho 120ml nước vào đun cho chín nhừ rồi nghiền nhuyễn.
Cà chua chần qua nước sôi, sau đó rửa lại bằng nước lọc, bóc vỏ, bỏ hết hạt, thái nhỏ rồi cho vào nồi, đun nhỏ trong 2 phút. Xay nhuyễn.

Cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ, đổ nước sôi vào đun trong 10 phút. Sau đó thêm hoa lơ trắng vào đun tiếp 10 phút nữa. Vớt ra để ráo rồi xay nhuyễn, lọc qua rây, thêm chút đường hoặc muối tinh là có thể dùng được.

CÀ RỐT – ĐẬU HÀ LAN

Nguyên liệu
Cà rốt: 200
Đậu Hà Lan: 40
Nước, đường trắng (hoặc muối tinh) vừa đủ.

Cách làm

Đổ nước sôi vào nồi, cho cà rốt vào đun trong 15 phút. Sau đó thêm đậu Hà Lan vào đun tiếp trong 5 phút. Xay nhuyễn thêm chút đường hoặc muối tinh vừa đủ rồi cho bé ăn.